Garlic
植付け
皮付きのまま植えます。11月半ば。
越冬
12月も末になってからようやく芽がでる。
春先
ネギっぽい感じの葉っぱが生えてきます。
ついにガーリックの収穫です。
2018年6月14日に掘り上げました。
植えたのが2017年11月19日でしたのでちょうど半年です。
Sainsbury'sのオーガニックガーリックを16個植えたんですよね。
小さめサイズのガーリックでしたが、育ったのも同じくらいの大きさでした。当たり前ですが。
ガーリックの良いところは、放置で大丈夫なところですね。
収穫したガーリックは根っこを取り払い、風通しの良い日陰で１ヶ月程かけて乾燥させます。
よく乾燥させると、薄皮が剥きやすくなります。